Sejak makanan khas di negara Ratu Elizabeth, dorado telah menjadi semakin populer, Ikan dan keripikDan masuk ke Indonesia. Ikan yang sangat lunak ini tiba-tiba menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia karena hampir rumit dan dapat digunakan sebagai lauk untuk makan nasi. Mau tahu apa Manfaat ikan dori, dan cara membuatnya Ikan dan keripik Di rumah sendirian?

Ikan do yang Anda makan bukan teman biru Nemo, Tapi ikan kucing

Jangan berpikir bahwa ikan pemakan yang Anda makan adalah ikan biru dalam kartun Mencari Nemo. Ikan biru sebenarnya adalah ikan hias yang tidak termakan dan beracun.

Namun sejauh ini, kebanyakan orang tahu bahwa ikan adalah menu utama Ikan dan keripik Itu ikan. Bahkan, menu dibuat dari ikan kucing, sering disebut sebagai ikan do lokal. Berdasarkan Kementerian Kelautan dan Perikanan Indonesia (KKP), istilah dori dibanjiri karena salah label.

Apa manfaat ikan?

Setelah mengetahui faktanya, apa manfaat ikan Ikan lele?

1. Protein tinggi

Ikan adalah satu Sumber makanan berprotein tinggi Bagus untuk tubuh

Sepiring ikan Ikan lele sebanyak mungkin 100 G berisi 17 Protein gram. Mengolah ikan kucing menjadi hidangan lezat juga dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan protein harian Anda. Tubuh membutuhkan protein untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak dan meningkatkan massa otot.

2. Kaya akan omega-3

Patin termasuk ikan yang mengandung asam omega-3. asam lemak omega-3 Dan turunannya (seperti DHA dan EPA) memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan jantung.

Mengutip dari berbagai sumber, konsumsi teratur ikan yang kaya omega-3 dapat mengurangi jumlah lemak berbahaya dan kolesterol dalam darah. Menurut American Heart Association, mengonsumsi 50 gram ikan omega-3 tinggi per minggu dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Pada saat yang sama, asam lemak omega-3 juga berperan dalam menjaga kesehatan otak. Menurut laporan, asupan harian Omega-3 dari makanan sehat dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan depresi.

3. Kaya vitamin dan mineral

Ikan tidak hanya kaya akan protein dan omega-3, tetapi juga mengandung banyak vitamin dan mineral, yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Sebut saja kalsium, vitamin D, vitamin B kompleks, fosfor, magnesium, Garam kaliumZat besi, natrium Asam folat, Seng, tembaga (tembaga), seleniumDan mangan.

4. Rendah kalori dan rendah lemak

Ikan menggantikan protein hewani lainnya, seperti ayam atau sapi, dan termasuk makanan rendah kalori dan lemak jenuh. Setiap 100 gram fillet ikan biasanya hanya mengandung 90 kalori. Oleh karena itu, jika Anda memiliki rencana penurunan berat badan, ikan adalah pilihan lauk yang baik.

Setiap 100 gram fillet ikan mengandung rata-rata 4 gram lemak, tetapi hanya 1 gram lemak yang berasal dari lemak jenuh. Sisanya adalah lemak tak jenuh, yang secara efektif dapat mengontrol kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.

Ayo, buat menu Ikan dan keripik Rumah sendiri

1 Ikan dan keripik Gaya restoran

Bahan utama yang dibutuhkan:

  • 300 gram tepung
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh lada
  • 150 gram filet mignon ikan
  • ½ perasan lemon
  • 1 gelas air
  • 250 gram minyak goreng

Bahan-bahan lemon curd:

  • 1 botol mayones
  • ½ lemon
  • 2 siung bawang putih
  • Rasa seledri, cincang

Bahan – bahan lainnya:

  • Brokoli 50g
  • 50g kentang potong kecil

Cara membuat saus Tata:

  • Campur bahan-bahan seperti mayones, jus lemon, garam, merica, bawang putih dan seledri
  • Panaskan 1 sendok teh minyak, tambahkan sedikit air, lalu aduk hingga mengental

jalan Pengolahan ikan kucing:

  • Campur 150 gram tepung, garam, merica, lemon dan 1/2 gelas air.
  • Tambahkan ikan Ikan lele Telah dicuci dan direndam dalam adonan basah.
  • Lalu tambahkan ikan Ikan lele Bungkus dalam adonan basah dan tempatkan dalam wadah bubuk kering 150 g. Ikan balur menggunakan bubuk kering, menempatkan fillet secara bergantian sehingga bubuk kering menempel.
  • Goreng sampai berwarna cokelat, angkat dan tiriskan.
  • Rebus brokoli dan kentang hingga matang, kemudian sajikan dengan saus ikan dan tata.

2. Ikan Ikan lele Manis dan asam

bahan yang dibutuhkan

  • 150 gram daging ikan berbagai macam
  • 1 cangkir tepung
  • 2 telur
  • ½ sendok teh lada
  • ½ sendok teh garam
  • 250 ml minyak

Bahan saus asam manis:

  • 5 sendok makan pasta tomat
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 3 bawang putih cincang
  • 2 bawang hijau cincang
  • ½ bawang cincang
  • 5 paprika merah keriting, cincang
  • 1 sendok makan gula pasir
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh lada

Cara membuat fillet ikan manis dan asam

  • Panaskan wajan dan tuangkan minyak.
  • Fillet ikan kubik.
  • Campur setengah cangkir tepung, merica dan garam.
  • Hancurkan telur dan kocok rata.
  • Masukkan ikan ke dalam campuran tepung, kemudian ke dalam campuran telur, dan kemudian ke dalam campuran tepung kering.
  • Goreng ikan dalam panas sampai warnanya kuning keemasan.
  • Angkat ikan dan tiriskan.
  • Panaskan kembali panci dan tuangkan 3 sendok makan minyak goreng.
  • Tambahkan bawang merah, bawang putih dan bawang merah dan tumis sampai harum.
  • Tambahkan paprika merah dan saus tiram. Campur dengan baik
  • Tambahkan pasta tomat, gula dan garam dan aduk sampai hampir mendidih.
  • Tambahkan fillet ikan. Campur sampai seragam dan siap dimakan.

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak memberikan saran medis, diagnosa atau perawatan. Silakan periksa halaman kebijakan editorial kami untuk lebih jelasnya.

"Hello Sehat" pertama kali menerbitkan "Bahan dan Manfaat Nutrisi Ikan Doli Alami (Latin)" dan resep sehat perubahan menu penampilannya.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here